Teor alimentar da casca de laranja pêra

Como é bem divulgado na internet os benefícios do chá da casca de laranja. Resolvi descrever uma pesquisa interessante sobre o teor alimentar da casca da laranja pêra. Importante salientar que o resultado apresentado abaixo difere dos métodos empregados na produção da farinha da casca de laranja. Além disso a qualidade do frutos depende do solo em que foi plantado entre outros fatores que poderão alterar os valores dos dados citados. Mas o objetivo é mostrar os valores positivos e incentivar assim ao uso de produtos que poderiam parar no lixo, ou melhor subprodutos.

VALORES DE CADA 100 GRAMAS DE CASCA DE LARANJA PÊRA:

Valor calórico (kcal)===============> 319,16
Carboidratos (g) ===================> 70,08
Proteínas ==========================> 4,85
Lipídios  ==========================> 2,16
Fibra alimentar ====================> 11,04